Vini
Utri
Etna Rosso D.O.C.
Bottiglie prodotte: 753 da 0,75 lt.
Annata: 2018
Gradazione alcolica: 14% vol.
Provenienza uve: Biancavilla (CT)
Contrade vigneti: Spadatrappo, Stella
Tipologia di impianto: alberello
Terreni: Di origine sabbioso vulcanico, ricchi di minerali
Trattamenti: zolfo e rame
Vendemmia: prima e seconda decade di ottobre
Vinificazione: fermentazione e maturazione in botti di legno di varie dimensioni
Affinamento: affinamento in bottiglia per 6 mesi
Annata: 2018
Gradazione alcolica: 14% vol.
Provenienza uve: Biancavilla (CT)
Contrade vigneti: Spadatrappo, Stella
Tipologia di impianto: alberello
Terreni: Di origine sabbioso vulcanico, ricchi di minerali
Trattamenti: zolfo e rame
Vendemmia: prima e seconda decade di ottobre
Vinificazione: fermentazione e maturazione in botti di legno di varie dimensioni
Affinamento: affinamento in bottiglia per 6 mesi
Affiu
Etna Bianco Superiore D.O.C.
Bottiglie prodotte: 2.747 da 0,75 lt.
Annata: 2018
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Provenienza uve: Comune di Milo (CT)
Contrade vigneti: Caselle, Praino, Volpare
Tipologia di impianto: alberello
Terreni: Di origine sabbioso vulcanico, ricchi di minerali
Trattamenti: zolfo e rame
Vendemmia: prima e seconda decade di ottobre
Vinificazione: pressatura soffice con fermentazione e maturazione in acciaio
Affinamento: affinamento in bottiglia per 8 mesi
Annata: 2018
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Provenienza uve: Comune di Milo (CT)
Contrade vigneti: Caselle, Praino, Volpare
Tipologia di impianto: alberello
Terreni: Di origine sabbioso vulcanico, ricchi di minerali
Trattamenti: zolfo e rame
Vendemmia: prima e seconda decade di ottobre
Vinificazione: pressatura soffice con fermentazione e maturazione in acciaio
Affinamento: affinamento in bottiglia per 8 mesi
